Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Specjalne instrukcje dotyczące poddanych walidacji metod działania Protokoły molekularnego testu
3M do wykrywania Listeria z wykorzystaniem zmodyfikowanego Bulionu wzbogacającego 3M dla Listeria
AOAC® Performance Tested Methods
Badanie z zastosowaniem metod referencyjnych Instytutu Badawczego AOAC wykazało, że molekularny test 3M do wykrywania Listeria jest skuteczną metodą wykrywania Listeria
przy zastosowaniu zmodyfikowanego Bulionu wzbogacającego 3M dla Listeria. W Tabeli 2 przedstawiono macierze przetestowane w ramach tego badania. Limit wykrywania metodą
wykorzystującą molekularny test 3M do wykrywania Listeria to 1–5 jednostek formujących kolonie na obszarze próbkowania o zatwierdzonej wielkości.
Tabela 2: Protokoły wzbogacania przy wykorzystaniu zmodyfikowanego Bulionu wzbogacającego 3M dla Listeria (mLRB).
Macierz próbki
Serek wiejski pełnotłusty
Hot-dogi wołowe
Indyk delikatesowy
Łosoś wędzony w zimnym dymie
Surowy szpinak pakowany
AOAC PTM
nr 081203
Powierzchnie
środowiskowe
Środowiskowa
Dla innych
Nabiał, warzywa
macierzy
Mięso, drób, owoce morza, owoce
(PTM), certyfikat nr 081203
SM
Wielkość próbki
25 g
Cały kantalup
1 melon
Stal nierdzewna,
1 gąbka
beton
Tworzywo
1 wymazówka
sztuczne
1 gąbka
25 g
25 g
Objętość bulionu
Temperatura wzbogacania
wzbogacającego 3M (ml)
225
Wystarczająca objętość cieczy,
aby melon mógł unosić się na
powierzchni [objętość może
wynosić około 1,5 razy wagi
kantalupa]
225
10
225
225
5
PL
(Polski)
Czas wzbogacania
(± 1°C)
(godz.)
37
26–30
37
24–28
37
24–28
37
28–30
Publicidad
Tabla de contenido
