3M Listeria MDAL96 Manual Del Usuario página 234

3M 리스테리아 회복용 변성배지
AOAC® Performance Tested Methods
3M 리스테리아용 분자 검출 키트 계획서의 검증된 방법에 대한 특정 지침
AOAC PTM 연구에서 3M 리스테리아 용 분자 검출 키트가 리스테리아 검출(3M 리스테리아 회복용 변성배지를 사용한)에
효과적인 방법임이 밝혀졌습니다. 이 연구에서 실험된 매트릭스는 표 2에 나와 있습니다. 3M 리스테리아 용 분자 검출 키트
방법의 검출한도는 검증된 시험 분량당 1-5개의 집락 형성 유닛입니다.
표 2: 3M 리스테리아 회복용 변성배지(mLRB)를 사용한 증균 계획서
시료 매트릭스
고지방 코티즈 치즈
소고기 핫도그
냉동 훈제 연어
포장된 날 시금치
AOAC PTM
#081203
칸탈루프 전체
환경적 표면
기타 자재
육류, 가금류, 해산물, 과일
(PTM) 인증서 #081203을 사용하는
SM
시료 크기
델리 터키
멜론 1개
스테인리스스틸,
스폰지 1개
콘크리트
면봉 1개
플라스틱
스폰지 1개
환경
유제품, 채소
3M mLRB 용량(mL)
25g 225
물에 뜰 수 있을 정도
크기의 멜론[칸탈루프
무게의 1.5배 정도]
225
10
225
25g
25g 225
5
KO
(한국어)
증균 온도(±1°C) 증균 시간(hr)
37
26-30
37 24-28
37 24-28
37 28-30