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Wehrfritz Mantente sano Manual Del Usuario página 5

Pirámide nutricional

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  • ESPAÑOL, página 82
∙ Wächst das Obst, das Gemüse in unserer Nähe?
∙ Wann ist das Obst, das Gemüse reif?
Im Frühling, Sommer, Herbst oder vielleicht auch im Winter?
Nehmen Sie sich hierzu ggf. einen Saisonkalender zur Hilfe (Internet, App etc.).
∙ Welches Obst und welches Gemüse kennen die Kinder außerdem?
Was wissen sie darüber?
T
Obst und Gemüse im „Praxistest"
Bringen Sie zu einigen oder allen Holzteilen die entsprechenden Lebensmittel mit.
Zunächst ordnen die Kinder jedem Lebensmittel das passende Holzteil zu und
benennen das Obst bzw. Gemüse.
In der Gruppe werden Größe, Aussehen, Geruch etc. verglichen und besprochen.
Unterstützen Sie auch Überlegungen zu verschiedenen Sorten, die sich wiederum
in Größe, Aussehen etc. unterscheiden (z.B. Äpfel: Granny Smith – Elstar).
Nachdem die Kinder das Obst und Gemüse gründlich gewaschen haben, schneiden
Sie es nacheinander auf. Beobachten Sie gemeinsam: Wie sieht z.B. ein Apfel, eine
Paprika von innen aus? Wie riecht das Obst bzw. Gemüse? Ist es saftig oder eher
trocken? Welche Farbe hat es?
Verkostung
Jedes Kind bekommt ein kleines Stück. Sprechen Sie über den Geschmack, das
Gefühl auf der Zunge ... Die Kinder können auch eine Favoriten-Hitliste erstellen
mit Lieblingsobst- oder Gemüsestücken.
Tipp: Mit einer Gruppe älterer Kinder können „Hitlisten-Salate" zubereitet werden.
Dazu wird aus dem Lieblingsobst ein Obstsalat und aus dem liebsten Gemüse ein
Rohkostsalat geschnippelt. Mit einem leckeren Dressing aus Zitronensaft und
etwas Honig für den Obstsalat oder einem Essig-Öl-Dressing mit frischen Kräutern
am Gemüse schmeckt das Ganze noch einmal so gut!
„Mutprobe": Gerade gegen Obst und Gemüse haben viele Kinder Vorbehalte. In der
Gruppe können Abneigungen gut abgebaut werden, wenn die Kinder sehen, wie
andere ihre „Schreckgespenster" mit Freuden verspeisen. Inszenieren Sie eine
„Mutprobe"! Wer traut sich, z.B. in den Pilz zu beißen oder ein winziges Stück von
der Zwiebel zu kosten?
Der Praxis-Check
Jetzt sind die Kinder dran: Haben sie heute schon Obst oder Gemüse gegessen?
Und wie viel Obst und Gemüse ist in den Brotdosen drin? Heute nichts?
Dann vielleicht morgen!
Denn ein Ziel der Beschäftigung mit der Ernährungspyramide ist natürlich auch,
dass die Kinder ihr neues Wissen mit nach Hause nehmen und auch dort umsetzen.
Ermutigen Sie die Kinder, sich auch zu den Mahlzeiten außerhalb Ihrer Einrichtung
ausgewogen zu ernähren und Neues zu probieren.
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