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Getreide im „Praxistest"
Bringen Sie zu einigen oder allen Holzteilen die entsprechenden Lebensmittel mit.
Die Kinder ordnen den Lebensmitteln das entsprechende Holzteil zu.
In der Gruppe werden Größe, Aussehen, Geruch etc. verglichen und besprochen.
Verkostung
Bringen Sie Brot oder Brötchen verschiedener Mehlsorten mit und lassen Sie die
Kinder (ggf. mit verbundenen Augen) einen Geschmackstest machen. Schmecken
sie einen Unterschied z.B. zwischen Weiß- und Vollkornbrot oder zwischen
Roggen- und Dinkelbrot? Verkostet werden können auch verschiedene Flocken,
z.B. Haferflocken, Maisflakes etc.
Schwieriger wird es mit Reis und Nudeln, da sie gekocht genossen werden sollten.
Hier könnten aber verschiedene Sorten im Aussehen verglichen und unterschieden
werden.
Tipp: Bereiten Sie mit einer Gruppe älterer Kinder einen „veganen Burger" zu.
Dazu wird ein Vollkornbrötchen aufgeschnitten und mit Salat und Lieblingsgemüse
belegt. Wer mag, bestreicht seine Scheiben zuvor mit etwas Senf.
Der Praxis-Check
Jetzt sind die Kinder dran: Haben sie heute schon etwas aus Getreide (Vollkornbrot,
ungesüßtes Müsli oder Getreideflakes) gegessen? Und was ist in der Brotdose drin?
Weißbrot und Schokokekse? Oder Vollkornbrot und Vollkornkekse?
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