TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones página 126

PROG. 10 - CHLÉB BEZ SOLI
500 g
1. Voda 200 ml
2. Mouka T550 350 g
3. Sušené pekařské kvasnice
1/2
Přidejte po zaznění zvukového signálu
4. Sezamová semínka 50 g
PROG. 13 - KOLÁČ
CITRONOVý KOLÁČ
1. Vejce rozšlehaná*
2. Cukr
3. Sůl
4. Máslo, změklé (ale chladné)
5. Citrónová kůra
6. Citrónová šťáva
7. Mouka T550
8. Prášek do pečiva
Vejce šlehejte s cukrem a solí po dobu 5 minut až jsou bílá.
Vlijte je do pečící nádoby. Přidejte vychladlé povolené máslo.
Přidejte šťávu a kůru z citronu. Smíchejte mouku a prášek do
pečiva a přidejte do nádoby.
Ujistěte se, že sypete mouku na hromádku přesně doprostřed
pečící nádoby.
PROG. 15 - TĚSTOVINY
500 g
1. Voda 45 ml
2. Vejce rozšlehaná* 150 g
3. Sůl 1 špetka
5. Mouka T550 375 g
750 g
270 ml
480 g
káv.lž 1 káv.lž
75 g
1000 g
200 g
260 g
1 špetka
90 g
z 1 1/2 citrónu
z 1 1/2 citrónu
430 g
3 1/2 káv.lž
750 g
50 ml
200 g
1/2 káv.lž
500 g
PROG. 12 - TĚSTO
1000 g TĚSTO NA PIZZU
365 ml 1. Voda
620 g 2. Olivový olej
3. Sůl
1 káv.lž 5. Mouka T550
7. Droždí
100 g
PROG. 14 - DŽEM
KOMPOTY A ZAVAŘENINY
Před umístěním do domácí pekárny ovoce nakrájejte nebo
nasekejte podle chuti.
1. Jahody, broskve, rebarbora
nebo meruňky
2. Cukr
3. Citrónová šťáva
4. Pektin
1. Pomeranč nebo grep
2. Cukr
3. Pektin
1000 g
70 ml
275 g
1 káv.lž
670 g
126
500 g 750 g
160 ml 240 ml
1 pol.lž. 1 1/2 pol.lž. 2 pol.lž.
1/2 káv.lž 1 káv.lž
320 g 480 g
1/2 káv.lž 1 káv.lž
580 g
360 g
z 1 citrónu
30 g
500 g
400 g
50 g
*
1 střední vejce = 50 g
1000 g
320 ml
1 1/2 káv.lž
640 g
1 1/2 káv.lž