TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones página 225

JUHISED PUUDUSTE KÕRVALDAMISEKS
JA TEIE RETSEPTIDE PAREMAKS MUUTMISEKS
1. Saiade valmistamiseks
Ei saa soovitud
tulemust?
Alljärgnev tabel aitab
teil leida lahenduse.
Küpsetamise ajal vajutati sisse/
välja nupule .
Liiga vähe jahu.
Liiga palju jahu.
Liiga vähe pärmi.
Liiga palju pärmi.
Liiga vähe vett.
Liiga palju vett.
Liiga vähe suhkrut.
Halva kvaliteediga jahu.
Koostisainete valed
proportsioonid (liiga palju).
Vesi on liiga kuum.
Vesi on liiga külm.
Vale programm.
2. Pikkade saiade valmistamiseks
Ei saa soovitud tulemust?
Alljärgnev tabel aitab
teil leida lahenduse.
Päts on ebaühtlase
paksusega.
Taigen on vormimisel kõva.
Taigen on kleepuv; pikkade
saiade vormimine osutub
raskeks.
Taigen Leib kuub
kerkib liiga kokku peale
palju liiga tugevat
kerkimist
VÕIMALIK PÕHJUS
Alguse ristküliku kuju ei
ole ühtlane või on päts
ebaühtlase paksusega.
Taigna valmistamisel
kasutada veidi enam vett.
Taigen on liialt töödeldud.
Taigna valmistamisel on
kasutatud liialt vett.
Vesi oli taigna valmistamisel
liiga soe.
225
Leib ei Koorik ei
kerki ole piisavalt
piisavalt kuldne
Vajadusel vormi taignarulli
kasutades lamedamaks.
Retsept ei õnnestunud, alustage
otsast peale.
Moodustage ühtlane päts, laske sellel
10 min enne uuesti otsast alustamist
seista.
Teostage kahes osas teostatav
vormimine, pidades kahe etapi vahel
viieminutiline paus.
Katta käed kergelt jahuga, tainast ega
töötasapinda võimalusel
jahuga mitte katta, ja jätkata
pikkade saiade valmistamisega.
Koorik on pruun, Ülemine
kuid leib ei ole osa ja
sees ära küljed on
küpsenud jahused
LAHENDUSED