TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones página 196

PROG. 10 - HLEB BEZ SOLI
1. Voda
2. Belo hlebno brašno T55
3. Suvi pekarski kvasac
Dodajte posle zvučnog signala
4. Seme susama
PROG. 13 - KOLAČ
KOLAČ OD LIMUNA
1. Umućena jaja*
2. Šećer
3. So
4. Buter, hladan ali omekšan
5. Kora limuna
6. Limunov sok
7. Belo hlebno brašno T55
8. Suvi kvasac
Mutite jaja sa šećerom i solju 5 minuta dok ne posvetle. Stavite
u posudu aparata. Dodajte hladan rastopljen buter.
Dodajte sok i koru limuna. Pomešajte zajedno sa brašnom i
praškom za pecivo i dodajte smesi. Stavite brašno na gomilu,
pravo u sredinu posude.
PROG. 15 - TESTO ZA TESTENINU
TESTENINA
1. Voda
2. Umućena jaja*
3. So
5. Belo hlebno brašno T55 375 g
500 g 750 g
200 ml 270 ml
350 g 480 g
1/2 kk 1 kk
50 g 75 g
1000 g
200 g
260 g
1 prstohvat
90 g
1 1/2 limun
1 1/2 limun
430 g
3 1/2 kk
500 g 750 g
45 ml 50 ml
150 g 200 g
1 prstohvat 1/2 kk
500 g
PROG. 12 - HLEBNO TESTO
1000 g TESTO ZA PICU
365 ml 1. Voda
620 g 2. Maslinovo ulje
1 kk 3. So
5. Belo hlebno brašno T55
100 g
7. Kvasac
PROG. 14 - DŽEM
DŽEMOVI I KOMPOTI
Iseckajte voće po svom izboru pre nego što stavite u kućnu
pekaru.
1. Džem od jagoda, breskvi,
rabarbara i kajsija
2. Šećer
3. Limunov sok
4. Pektin
1. Džem od narandže ili grejpfruta
2. Šećer
3. Pektin
1000 g
70 ml
275 g
1 kk
670 g
196
500 g 750 g
160 ml 240 ml
1 sk 1 1/2 sk
1/2 kk 1 kk
320 g 480 g
1/2 kk 1 kk
580 g
360 g
1 limun
30 g
500 g
400 g
50 g
*
1 jaje srednje veličine = 50 g
1000 g
320 ml
2 sk
1 1/2 kk
640 g
1 1/2 kk