TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones página 154

PROG. 10 - PÂINE FăRă SARE
PÂINE FăRă SARE
1. Apă
2. Făină T55
3. Drojdie uscată
Adăugaţi, la semnalul sonor
4. Seminţe de susan
PROG. 13 - PRăJITURI
PRăJITURă DE LăMÂIE
1. Ouă bătute*
2. Zahăr
3. Sare
4. Unt, moale şi răcit
5. Zeama de lămâie
6. Coajă de lămâie
7. Făină T55
8. Drojdie chimică
Bateţi ouăle + zahărul + sarea până se albesc, 5 minute.
Turnaţi în recipientul maşinii. Adăugaţi untul topit răcit.
Adăugați zeama şi coaja de lămâie. Amestecaţi făina şi drojdia
şi adăugaţi peste amestecul deja realizat. Aşezaţi făina exact
în mijlocul acestuia.
PROG. 15 - ALUAT DE PASTE
ALUAT DE PASTE
1. Apă
2. Ouă bătute*
3. Sare
5. Făină T55
500 g 750 g
200 ml 270 ml
350 g 480 g
1/2 lg 1 lg
50 g 75 g
1000 g
200 g
260 g
1 vârf
90 g
de 1 1/2
de 1 1/2
430 g
3 1/2 lg
500 g 750 g
45 ml 50 ml
150 g 200 g
1/2
1 vârf lg
375 g 500 g
PROG. 12 - ALUAT DE PÂINE
1000 g PIZZA
365 ml 1. Apă
620 g 2. Ulei de măsline
1 lg 3. Sare
5. Făină T55
100 g 7. Drojdie
PROG. 14 - DULCEAŢă
COMPOTURI şI DULCEŢURI
Tăiaţi sau tocaţi fructele, după cum doriţi, înainte de a le pune
în maşina de pâine.
1.Căpşuni, piersici, rubarbă sau caise
lămâie 2. Zahăr
lămâie 3. Coajă de lămâie
4. Pectină
1. Portocală sau grapefruit
2. Zahăr
3. Pectină
1000 g
70 ml
275 g
1 lg
670 g
154
500 g 750 g
160 ml 240 ml
1 LG 1 1/2 LG
1/2 lg 1 lg
320 g 480 g
1/2 lg 1 lg
580 g
360 g
de 1 lămâie
30 g
500 g
400 g
50 g
*
1 ou mediu = 50 g
1000 g
320 ml
2 LG
1 1/2 lg
640 g
1 1/2 lg