TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones página 133

A 11-es program alatt a készüléket nem
szabad felügyelet nélkül hagyni.
Ha menet közben szeretné megállítani a pro-
gramot, tartsa lenyomva a
12. Kenyér Tészta. Ez a program nem süt, csak da-
gaszt és keleszt, pl. pizzatésztát, buktatésztát.
13. Kalács. A program segítségével különböző
kelesztett és sütőporos sütemények
készíthetők. A tészta súlya ne haladja meg az
1000 g-ot ennél a programnál.
14. Lekvár. A Lekvár programmal automatikusan
készíthető gyümölcslekvár és befőtt.
15. Tésztafélék. A 15-ös program csak dagaszt,
kelesztés nélkül, pl. metéltnek, nudlinak való
tésztát.
A kenyér tömegének kiválasztása
A kenyér tömege alapértelmezetten 1000 g-ra
áll be. A tömegek csak tájékoztatásként vannak
megadva. A pontosítás érdekében, tanulmányozza
a receptekben leírtakat. A 3, 9, 11, 12, 13, 14,
15-ös programok nem rendelkeznek a tömeg
beállításának az opciójával. Az 1. és 2. programnál
kétféle súly közül választhat:
A CIKLUSOK
A 382-386. oldalon lévő táblázatban megtalálja
a különféle ciklusok programválasztástól
függő összetételét.
Dagasztás
Hozzájárul a
átformálásához,
kelesztéshez.
Illetve az összekeverési periódus kelesztési ciklu-
sai között található. Az 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12,
13-as programok esetén, ebben a ciklusban
adhatja hozzá a következő hozzávalókat: szárí-
tott gyümölcsök, olajbogyók, szalonnadarabok,
stb... Egy hangjelzés fogja jelezni önnek, hogy
mikor kell beavatkoznia. Lapozzon az elkészítési
időtartamok összefoglaló táblázatához (382-386.
oldal) és az „extra" oszlophoz. Ez az oszlop mutatja
azt az időtartamot, mely a hangjelzés felhangzásá-
nak pillanatában megjelenik majd az ön gépének a
gombot.
tészta struktúrájának
vagyis a könnyebb
- egy sütésre 400 g (4 bagett), a jelzőfény az 500
g-os súllyal szemben gyullad ki;
- két sütésre 800 g (8 bagett), a jelzőfény az 1000
g-os súllyal szemben gyullad ki.
A 500 g-os, 750 g-os vagy 1000 g-os termék
beállításához nyomja meg a gombot
választott beállítástól balra, felgyullad a vizuális
jelzőfény.
A kenyérhéj árnyalatának
kiválasztása
Alapértelmezetten, a héj árnyalata KÖZEPESRE
állítódik. A 12, 14, 15-ös programok nem
rendelkeznek a héjárnyalat beállításának
lehetőségével. Három lehetőség áll rendelkezésre:
VILÁGOS / KÖZEPES / SÖTÉT. Amennyiben
módosítani szeretné az alapértelmezett beállítást,
addig tartsa lenyomva az
választott beállítástól balra felgyullad a vizuális
jelzőfény.
Bekapcsolás/leállítás
Nyomja m eg a
visszaszámlálása. A program leállításához vagy a
késleltetett időzítés érvénytelenítéséhez, nyomja
5 másodpercen át a
kijelzőjén. A hangjelzés pontos idejét megtudhatja,
ha az „extra" oszlopban feltüntetett időtartamot
levonja a teljes sütési időtartamból. Pl.: „extra" =
2:51 és „teljes időtartam" = 3:13. A hozzávalókat 22
percen belül be lehet önteni.
Pihenés
Hozzájárul a tészta térfogatnöve-kedéséhez,
hogy javuljon a dagasztás minősége.
Kelesztés
Sütés után lehetővé teszi a kenyér melegen
tartását. Ennek ellenére, a sütés végén a
kenyér kiborítása ajánlott.
Sütés
Ez a művelet a tésztát kenyérbéllé alakítja, és
lehetővé teszi a kenyér megpirulását, valamint
a héj ropogóssá válását.
133
gombot, amíg a
gombot. E lkezdődik a z i dőtartam
gombot.
. A