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aperitivos
PATATAS FRITAS
Ingredientes:
½ kg de patatas.
1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación:
• Cortar las patatas alrededor de 1 cm de grosor.
• Dejarlas en agua durante media hora, para limpiarlas e hidratarlas y secar con un papel de cocina.
• Mezclar las patatas con aceite de oliva, sal y pimienta negra en un bol.
• Precalentar la freidora a 200 °C (392 ºF) durante 3 minutos.
• Colocar las patatas en la cesta, teniendo cuidado de no sobrellenarla e introducir dentro de la freidora.
• Establecer el tiempo de cocción durante 18 minutos a 200 °C (392 ºF). A la mitad del tiempo de cocción mover
las patatas.
1 cucharada de sal.
½ cucharada de pimienta negra.
E S P A Ñ A
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