BOULES DE MACARONI AU FROMAGE
Ingrédients:
2 tasses de macaroni.
¹/³ tasse de fromage cheddar râpé.
¹/³ tasse de fromage de chèvre.
¾ tasse de farine.
Préparation:
• Mélangez les macaronis et le fromage dans un bol.
• Mettez la farine dans un deuxième bol.
• Mettez la chapelure dans un troisième bol.
• Mélangez les œufs et le lait dans un quatrième bol.
• Avec une petite cuillère, faites des boules de taille moyenne avec le mélange macaroni-fromage.
• Enroulez les boules de macaroni au fromage dans la farine, puis mélangez-les avec l'œuf et enfin avec la
chapelure.
• Préchauffez la friteuse à 200 °C (392 ºF) pendant 3 minutes.
• Placez les boules de macaroni au fromage dans le panier et mettez-les dans la friteuse.
• Réglez la température à 200 °C (392 ºF) au temps de cuisson de 10 minutes. À mi-cuisson, retournez les boules
de macaroni au fromage.
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3 œufs.
2 tasses de lait.
1 tasse de chapelure.
F R A N C E