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MAÇÃS RECHEADAS
Ingredientes:
2 maçãs.
20 g de amêndoas.
15 g de passas.
10 g de avelãs.
Preparação:
• Cortar a parte superior das maçãs para utilizar como tampa. Fazer um buraco para esvaziar as maçãs e retirar
as sementes. Deixar uma espessura de 1 cm para a estrutura das maçãs permanecer estável.
• Misturar todos os ingredientes do recheio numa tigela e rechear as maçãs.
• Colocar no cesto as maçãs recheadas sem a tampa criada e introduzir na fritadeira.
• Marcar o tempo de cozedura para 5 minutos a 160 °C (320 ºF).
• Introduzir no cesto as tampas das maçãs cortadas ao início, sobre as maçãs recheadas, e deixar na fritadeira com
todos os ingredientes a 160 °C (320 ºF) durante mais 10 minutos.
• Podem ser servidas cobertas com açúcar de confeiteiro ou com gelado de baunilha.
½ saqueta de baunilha em pó.
1 colher (sopa) de açúcar de
confeiteiro.
½ colher (chá) de canela.
P O R T U G A L
1 colher (sopa) de mel.
30 g de manteiga líquida.
5 g de pau de canela.
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