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aperitivos
BOLINHAS DE ALHO
Ingredientes:
450 g de massa de piza
refrigerada.
½ chávena de azeite.
Preparação:
• Colocar a massa de piza e estendê-la com um rolo da massa para formar um quadrado de 25 x 25 cm e com
uma espessura de 1 cm.
• Cortar a massa ao comprido para fazer tiras com aproximadamente 2 cm de largura.
• Fazer uma bolinha com cada tira de massa.
• Misturar numa tigela o azeite, o alho, o sal, a salsa e o queijo parmesão juntamente com as bolinhas.
• Colocar as bolinhas no cesto e introduzir na fritadeira.
• Marcar o tempo de cozedura para 12 minutos a 200 °C (392 ºF). A meio do tempo de cozedura virar as bolinhas.
• Servir com molho à escolha.
1 colher (sopa) de alho picado.
1 colher (chá) de sal.
1 colher (sopa) de salsa picada.
P O R T U G A L
1 colher (sopa) de queijo parmesão
ralado.
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