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PIMIENTOS RELLENOS DE QUESO DE CABRA
Ingredientes:
4 pimientos rojos.
½ cucharada de aceite de oliva.
Preparación:
• Precalentar la freidora a 200 °C (392 ºF) durante 3 minutos.
• Cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas y la membrana.
• Mezclar el aceite de oliva en un plato hondo con el perejil y la pimienta negra. Colocar las porciones de queso
de cabra en la mezcla del aceite.
• Rellenar cada pimiento con una porción de queso de cabra y colocar los pimientos en la cesta uno junto a otro
e introducir la cesta dentro de la freidora.
• Establecer el tiempo de cocción durante 8 minutos a 200 °C (392 ºF). A la mitad del tiempo de cocción dar la
vuelta a los pimientos. Hornear los pimientos hasta que el queso esté fundido.
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½ cucharada de perejil picado.
1 cucharadita de pimienta negra.
E S P A Ñ A
100 g de queso de cabra.
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