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BOLAS DE MACARRONES Y QUESO
Ingredientes:
2 tazas de macarrones.
¹/³ taza de queso cheddar rallado.
¹/³ taza de queso de cabra.
¾ taza de harina.
Preparación:
• Mezclar los macarrones con los quesos en un tazón.
• Verter la harina en un segundo tazón.
• Verter el pan rallado en un tercer tazón.
• Mezclar los huevos y la leche en un cuarto tazón.
• Con una pequeña cuchara, hacer bolas de un tamaño mediano con la mezcla de macarrones y queso.
• Enrollar los macarrones y las bolas de queso en la harina, mezclar los huevos y finalmente el pan rallado.
• Precalentar la freidora a 200 °C (392 ºF) durante 3 minutos.
• Colocar los macarrones y las bolitas de queso en la cesta e introducir dentro de la freidora.
• Establecer el tiempo de cocción durante 10 minutos a 200 °C (392 ºF). A la mitad del tiempo de cocción girar
las bolas de macarrones y queso.
110
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3 huevos.
2 tazas de leche.
1 taza de pan rallado.
E S P A Ñ A
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