Hors-d'œuvre
NŒUDS À L'AIL
Ingrédients:
450 g de pâte à pizza réfrigérée.
½ tasse d'huile d'olive.
1 cuillère à soupe d'ail haché.
Préparation:
• Placez la pâte à pizza et étalez-la pour former un carré de 25 x 25 cm et d'une épaisseur de 1 cm.
• Coupez la pâte dans le sens de la longueur pour former des bandes d'environ 2 cm de large.
• Formez un nœud avec chaque bande de pâte.
• Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, le sel, le persil et le parmesan avec les nœuds.
• Placez les nœuds dans le panier et mettez-les dans la friteuse.
• Réglez la température à 200 °C (392 ºF) au temps de cuisson de 12 minutes. À mi-cuisson, retournez les nœuds.
• Servez avec une sauce de votre choix.
1 cuillère à café de sel.
1 cuillère à soupe de persil haché.
1 cuillère à soupe de parmesan râpé.
F R A N C E
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