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pescados
PESCADO EN PAPILLOTE
Ingredientes:
1 corvina o lubina.
1 cebolla pequeña en rodajas.
1 tomate en rodajas.
Preparación:
• Cortar una pieza de papel de aluminio del tamaño de la cesta.
• Colocar una cama de verduras, agregando uno sobre otro, luego el pescado sobre las verduras, la mantequilla
y los condimentos. Cerrar bien el papel de aluminio asegurándose de que los extremos queden hacia arriba.
• Establecer el tiempo de cocción durante 20-25 minutos a 180 °C (356 ºF).
• Acompañar el plato con arroz, pasta o puré.
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2-3 dientes de ajo.
1 cucharadita de mantequilla.
½ cucharadita de pimienta negra.
E S P A Ñ A
Sal.
Papel de aluminio.
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