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Antipasti
PATATINE FRITTE
Ingredienti:
½ kg di patate.
1 cucchiaio di olio d'oliva.
Indicazioni:
• Tagliare le patate a bastoncini di 1 cm di spessore.
• Immergere le patate in acqua per mezz'ora, per pulirle e idratarle. Asciugarle con carta da cucina.
• In un recipiente, mescolare le patate con l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
• Preriscaldare la friggitrice a 200 °C (392 ºF) per 3 minuti.
• Disporre le patate sul cestello senza riempirlo troppo, e introdurre il cestello nella friggitrice.
• Impostare un tempo di cottura di 18 minuti a 200 °C (392 ºF). Mescolare le patate a metà cottura.
1 cucchiaio di sale
½ cucchiaio di pepe nero.
I TA L Y
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