ملعقة كبيرة - Saladmaster L20210SA Manual De Instrucciones

101
‫كوب بازالء خضراء صغيرة طازجة أو مجمدة، والتي يتم فك تجميدها‬
‫قم بعمل تسخين مسبق للقالية المغطاة إلى 003 درجة فهرنهيت (051 درجة مئوية). أضف 2 ملعقة‬
‫زيت صغيرة، مع تغطية الجزء األوسط من القالية؛ وقم بسكب بديل البيض في وسط القالية. باستخدام‬
‫ملعقة الطهي، ارفع الجزء المطبوخ من البيض للسماح للجزء غير المطبوخ من الوصول إلى السطح‬
‫الساخن. وعندما يوشك على النضج، قم بتقليب البيض في شكل قطعة واحدة أو قطعتين. استمر في الطهي‬
‫قم بإضافة 4 مالعق الزيت المتبقية، لتغطية السطح. قم بعمل قلي سريع للكرنب وبراعم الفول‬
‫والجزر واألجزاء البيضاء من البصل 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح الكرنب مترهال. قم بإضافة األرز‬
‫والبازالء، وقم بتقليبها، مع تكسير أي كتل لألرز. قم برش الفلفل وصوص الصويا ومرق الدجاج‬
‫واألجزاء الخضراء من البصل، وقم بتقليبها مرة أخرى. وقم بالتغطية؛ وقلل الحرارة إلى 522 درجة‬
.‫فهرنهيت (501 درجة مئوية) وقم بالطهي حتى تتم تسوية األرز بالكامل لمدة 3 دقائق‬
‫في غضون ذلك، قم بتقطيع البيض المطبوخ إلى شرائح صغيرة رفيعة. قبل التقديم، قم بإضافة‬
‫الصوديوم‬ ‫الكوليسترول‬
‫671 مللي جرام‬ ‫83.0 مللي جرام‬
‫كوب من بديل البيض أو 2 بيضة، مخفوقة خف ق ً ا خفي ف ً ا‬
‫5 حبات بصل أخضر مقطع، مع فصل األجزاء البيضاء عن الخضراء‬
‫1 ملعقة كبيرة صوص الصويا منخفض الصوديوم‬
‫2 ملعقة كبيرة مرق دجاج خالي من الدهون ومنخفض الصوديوم‬
.‫البيض إلى خليط األرز، وقم بتقليبهما م ع ًا ثم تقديمهما‬
:‫تحتوي الوجبة الواحدة التي تكفي شخص واحد على ما يلي‬
‫األلياف‬ ‫الكربوهيدرات‬
‫7.2 جرام‬ ‫3.14 جرام‬
‫األرز بالخضروات المقلية‬
‫الناتج: وجبة تكفي 4 إلى 6 أشخاص‬
‫2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، مقسمة‬
‫2 كوب كرنب نابا مقطع ومعبأ‬
‫2 كوب من براعم الفول الطازجة‬
‫كوب من الجزر المقطع‬
)‫3 كوب أرز مطبوخ (1 كوب غير مطبوخ‬
.‫حتى النضج؛ ثم انقله على الفور إلى طبق ليبرد‬
‫الدهون‬ ‫البروتين‬
‫87.7 جرام‬ ‫98.9 جرام‬
‫دليل الطهي الصحي‬
/
1
2
/
1
3
/
1
2
‫السعرات الحرارية‬
273