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La Guía del Arte de Cocción Sana
Calentar o cocinar lentamente
De 150 a 200°F
(de 65 a 95°C)
De 225 a 250°F
(de 105 a 120°C)
De 275 a 300°F
(De 135 a 150°C)
De 325 350° F
(De 165 a 175° C)
375°F
(190°C)
De 400 a 425°F
(De 205 a 220°C)
Ajustes Automáticos para Arroz
El control digital temperatura incluye un ajuste automático para arroz. ¡Es
tan fácil como 1-2-3! (1) Ponga los ingredientes deseados. (2) Presione la
tecla de temperatura. (3) Presione la tecla de flecha hacia abajo una vez para
seleccionar RIC1. La pantalla parpadeará. Cuando deje de parpadear, habrá
comenzado el calentamiento. La unidad se calentará automáticamente hasta
hervir, cocerá el arroz (en la pantalla aparecerá un temporizador de cuenta
regresiva) y luego pasará a la temperatura para mantenerlo tibio de 150° F (65°
C) cuando finalice el ciclo.
RIC1: Usado para la mayoría de las recetas de arroz. (1 a 3 tazas de arroz seco)
RIC2 – Debido a la capacidad de este sartén (3 tazas de productos secos), el
ajuste RIC2 no debe usarse. NO EXCEDA LA CAPACIDAD DEL SARTÉN.
Guía de Cocción del Arroz
Arroz
Variedades estándar
1 taza
2 tazas
3 tazas
Jasmine
(Para obtener los mejores resultados, enjuague dos veces el arroz.)
2 tazas
Calrose
2 tazas
Estas son pautas generales. Los resultados pueden variar dependiendo de la
cantidad, el tipo y la marca de arroz seleccionada.
Guía de Temperatura
Mantiene la comida caliente, cocina
lentamente carnes y aves de corral.
Guisar o dorar a fuego lento carnes, saltear
verduras, cocinar salsas, frutas y cacerolas.
Preparar huevos, salsas, caramelos y pudines.
Dorar carnes, mariscos y papas, cocinar
bizcochos, panqueques y tostadas
francesas; y parrillar emparedados.
Soasar carnes y aves de corral y freir
revolviendo ("stir-fry") pollo.
Freir ligeramente carnes y pescados; freir
revolviendo ("stir-fry") carne y palomitas
de maíz.
Agua
2 tazas
3 tazas
4 tazas
3
/
tazas
1
2
2
/
tazas
3
4
Ajuste
RIC1
RIC1
RIC1
RIC1
RIC1
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Capítulos
