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Limpieza
1. Para mantener la belleza y la eficiencia de cocción de su Sartén de
Núcleo de Aceite, es importante que se limpie bien con agua tibia
y jabonosa después de cada uso. Al ser recalentadas, películas
de comida dejadas en la superficie de cocción pueden causar
decoloración del Sartén.
2. Aunque duradero, el acero inoxidable no es indestructible. Se
puede formar picaduras debido a la permanencia en su Sartén de
sales no disueltas. La sal debe ser añadida justo antes de servir las
comidas o añadida a líquidos hirvientes. No permita que comidas
sazonadas o con alto contenido de ácidos permanezcan en su
Sartén por períodos prolongados de tiempo.
3. Para la limpieza de su sartén, usted puede sumergir el Sartén en
agua o colocarla en el lavador de platos automático, siempre que
haya removido el control de calor previamente. IMPORTANTE:
Permita que el Sartén se enfríe antes de limpiarla. No la sumerja en
agua cuando aún esté caliente. Siempre remueva la almohadilla
de tacto de control de calor antes de colocar el Sartén en agua.
Limpie el Sartén en agua jabonosa caliente con una esponja, un
trapo, malla de nilón o almohadilla plástica. No utilice almohadillas
metálicas de fregado, cuchillo, o polvos ásperos de fregado
en el acabado del acero inoxidable pulido. Enjuague el Sartén
cuidadosamente con agua caliente y clara. Seque rápidamente
para evitar manchas de agua. Frote el control de calor con un trapo
húmedo y después séquelo.
4. Sobrecalentamiento persistente puede causar matices azules
o negros dentro de su Sartén asociados con el calor. Minerales
contenidos en algunas comidas también pueden originar manchas.
Para remover tanto los matices de calor como las manchas, prepare
una pasta con agua y materiales limpiadores no abrasivos de acero.
No utilice un limpiador que contenga blanqueadores de cloro.
Aplique la pasta con un trapo o una esponja, y frote suavemente
con un movimiento circular. Lave el Sartén nuevamente, enjuague
y seque prontamente.
5. Remueva rayaduras menores con un limpiador no abrasivo de acero
inoxidable siguiendo las instrucciones indicadas en el número 4
descrito anteriormente. Para evitar rayaduras, no corte, raspe, o pique
comida en su Sartén con útiles de cocina afilados.
6. Para eliminar los residuos, llénelo con agua tibia y deje remojar durante
30 minutos. Luego limpie con agua tibia y jabonosa como siempre.
También se puede usar un limpiador de acero inoxidable no abrasivo,
siguiendo las instrucciones indicadas anteriormente en el Nº 4.
La Guía del Arte de Cocción Sana