115
6 كوب خوخ طازج شرائح، أو 1 عبوة (02 أونصة) خوخ مجمد شرائح، مذاب جزئ ي ً ا
قم بعمل تسخين مسبق للقالية المغطاة إلى 004 درجة فهرنهيت (502 درجة مئوية). قم بطهي الشوفان
في قالية جافة، بدون تغطيتها؛ واستمر في الطهي والتقليب أحيا ن ً ا، حتى يتحول إلى اللون البني، حوالي
6 دقائق. قم بتقليل الحرارة إلى 523 درجة فهرنهيت (561 درجة مئوية)؛ وانقل الشوفان إلى وعاء
صغير واتركه يبرد. قم بإضافة السكر البني والدقيق غير المنخول إلى الشوفان؛ واخلطه جي د ً ا. قم بتقطيع
في القالية، ضع الخوخ مع التوت، ورش عليه عصير الليمون، وقم بمزج الخليط. في كوب، قم
بخفق السكر مع الدقيق وجوز الطيب حتى يتم مزجه جي د ً ا. وقم برشه على الفاكهة؛ مع تقليبه للتغطية. قم
بتغطية القالية؛ واستمر في الطهي بحرارة 523 درجة فهرنهيت (561 درجة مئوية) لمدة 81 دقيقة
حتى يصبح الخوخ طي ب ًا. قم برش خليط الشوفان على الفاكهة؛ مع وضع القليل من القرفة عليه. قم بتزيينه
باللوز في الطبقة العليا. قم بتقليل الحرارة إلى 522 درجة فهرنهيت (501 درجة مئوية) واستمر في
الطهي، بدون تغطية، لمدة 7 دقيقة. أطفئ الحرارة؛ واتركها بدون تغطية، لمدة 01 دقيقة. يتم تقديم هذه
.الوجبة دافئة مع زبادي الفانيليا الخالية من الدهون أو كريمة التزيين المخفوقة الخالية من الدهون
الصوديوم
الكوليسترول
43 مللي جرام
9.6 مللي جرام
)كوب دقيق الشوفان سريع الطهي (ليس سريع الذوبان
2 كوب توت طازج، أو 1 عبوة (21 أونصة) توت مجمد، مذاب جزئ ي ً ا
:)كل وجبة تكفي شخص واحد 1 تتضمن ما يلي (بدون اإلضافات
األلياف
الكربوهيدرات
9.3 جرام
3.24 جرام
كريسب الخوخ والتوت
الناتج: وجبة تكفي 8 إلى 01 أشخاص
كوب سكر بني معبأ
كوب دقيق كامل
2 ملعقة كبيرة زبدة، طرية
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة جوز الطيب المطحون
قرفة حسب المذاق
كوب لوز محمص مقطع إلى شظايا
.الزبدة؛ وامزجها جي د ً ا وضع الخليط جان ب ًا
الدهون
البروتين
10.7 جرام
7.3 جرام
دليل الطهي الصحي
/
3
4
/
2
3
/
1
2
كوب سكر
/
1
2
/
1
4
/
1
2
السعرات الحرارية
234