Saladmaster L20210SA Manual De Instrucciones página 115

‫دليل الطهي الصحي‬
‫اللحم المطهو بالدهن‬
‫بوصة، مقسمة إلى قطع صغيرة‬
‫قم بتشكيل اللحم الجاف على هيئة ميداليات بالضرب. قم بتحمير اللحم من 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب؛‬
‫وقم بإخراجه إلى وعاء للحفاظ عليه ساخ ن ً ا. أضف عصير الليمون البقدونس إلى الدهن المتقطر في القالية، وقم‬
‫بكشط أي أجزاء محمرة باستخدام ملعقة خشبية. قم بإطفاء الحرارة. أعد اللحم إلى القالية، وضع خليط الليمون‬
‫والبقدونس على كل قطعة بالملعقة. قم بالتغطية؛ واتركها لمدة 2 دقائق حتى يتم التسخين بالكامل. ويتم تقديمها‬
‫الصوديوم‬ ‫الكوليسترول‬
‫9.47 مللي جرام‬ ‫211 مللي جرام‬
‫التفاح المطبوخ‬
‫ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، اختياري‬
‫6 إلى 7 حبات تفاح حامض متوسط، غير مقشر، مع تسوية النهايات ومقسم أفق ي ً ا إلى نصفين، ومنزوع‬
‫. أضف السكر البني وعصير‬
‫الليمون والقرفة؛ وامزجها جي د ً ا وقم بفردها على السطح. قم بترتيب قطع التفاح في طبقة واحدة في مزيج السكر‬
)‫(501 درجة مئوية‬
. ‫البني. قم بالتغطية؛ واستمر في الطهي 8 دقائق. قم بتقليل الحرارة إلى 522 درجة فهرنهيت‬
‫قم بقلب كل تفاحة بحذر؛ ثم التغطية واالستمرار في الطهي من 5 إلى 8 دقائق حتى يصبح التفاح طي ب ًا. يتم تقديمه‬
‫ساخ ن ً ا مع الزبادي المجمد الخالي من الدهن أو كريمة التزيين المخفوقة الخالية من الدهون كحلوى؛ أو كطبق جانبي‬
‫الصوديوم‬ ‫الكوليسترول‬
‫98.4 مللي جرام‬ ‫0 مللي جرام‬
/
1
2
)‫(561 درجة مئوية‬
. ‫قم بعمل تسخين مسبق للقالية المغطاة إلى 523 درجة فهرنهيت‬
‫األلياف‬
‫81.0 جرام‬
)‫(021 درجة مئوية‬
:)‫كل وجبة تكفي شخص واحد 1 تتضمن ما يلي (بدون اإلضافات‬
‫األلياف‬
‫32.3 جرام‬
‫1 رطل من لحم الخاصرة، مقطع إلى شرائح ب س ُ مك‬
‫ملعقة صغيرة بديل الملح، أو حسب المذاق‬
‫3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم‬
:‫تحتوي الوجبة الواحدة التي تكفي شخص واحد على ما يلي‬
‫الكربوهيدرات‬ ‫الدهون‬
‫79.0 جرام‬ ‫31 جرام‬
‫5 مالعق كبيرة عصير ليمون طازج‬
/
‫1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم، أو‬
1
2
‫قم بعمل تسخين مسبق للقالية المغطاة إلى 052 درجة فهرنهيت‬
‫الكربوهيدرات‬ ‫الدهون‬
‫5.73 جرام‬ ‫6.0 جرام‬
‫الناتج: وجبة تكفي 4 أفراد‬
‫ملعقة صغيرة فلفل أسمر‬
‫3 ملعقة كبيرة عصير ليمون‬
.‫على الفور‬
‫البروتين‬ ‫السعرات الحرارية‬
‫6.04 جرام‬ 293
‫الناتج: وجبة تكفي 6 أفراد‬
‫كوب سكر بني معبأ‬
‫البذور‬
.‫مع اللحم أو الدجاج أو لحم الطرائد‬
‫البروتين‬ ‫السعرات الحرارية‬
‫63.0 جرام‬ 144
114
/
1
4
/
1
4
/
1
8
/
1
2