Saladmaster L20210SA Manual De Instrucciones página 113

‫دليل الطهي الصحي‬
‫ستروجانوف لحم البقر‬
‫قم بعمل تسخين مسبق للقالية إلى 523 درجة فهرنهيت (561 درجة مئوية). قم بإضافة اللحم؛‬
‫واستمر في الطهي والتقليب حتى تحمر، مع فصل قطع اللحم أثناء التحمير. قم بإضافة البصل وعيش‬
‫الغراب، واستمر في الطهي والتقليب لمدة 3 دقيقة. قم بإضافة الثوم؛ مع الطهي والتقليب لمدة 1. قم‬
‫بسكب مرق لحم العجل، مع كشط األجزاء البنية من السطح. قم بالتغطية واستمر في الطهي من 5 إلى‬
‫في غضون ذلك، قم بمزج الدقيق مع الكريمة الحامضة حتى تصبح لينة. قم بتقليل الحرارة إلى‬
‫052 درجة فهرنهيت (021 درجة مئوية). قم بتقليب الكريمة الحامضة مع خليط اللحم وإضافة الفجل‬
‫الحار. استمر في الطهي والتقليب بصفة متكررة، حتى يصبح متماس ك ً ا. قم بسكب عصير الليمون؛ واستمر‬
‫الصوديوم‬ ‫الكوليسترول‬
‫911 مللي جرام‬ ‫8.08 مللي جرام‬
‫بوصة، مجمدة جزئ ي ً ا‬ /
1
‫1 كوب مرق لحم البقر خالي من الدهون منخفض الصوديوم‬
‫1 ملعقة كبيرة فجل حار معبأ، أو حسب المذاق‬
.‫بوصة‬ / ‫ا‬x2x
1
2
:‫تحتوي الوجبة الواحدة التي تكفي شخص واحد على ما يلي‬
‫األلياف‬ ‫الكربوهيدرات‬
‫87.1 جرام‬ ‫6.92 جرام‬
‫الناتج: وجبة تكفي 4 إلى 6 أشخاص‬
‫1 رطل شرائح لحم الخاصرة، ب س ُ مك حوالي‬
2
.‫8 أونصة عيش غراب طازج شرائح‬
‫كوب بصل مقطع تقطي ع ً ا غلي ظ ً ا‬
‫1 فص ثوم كبيرة، مفروم‬
‫1 كوب كريمة حامضة خالية من الدهون‬
‫1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج‬
.‫8 أونصة شعرية بدون شحوم، مطبوخة‬
/ ‫قم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة، حوالي س ُمك‬
1
8
.‫في التسخين. يتم تقديمه مع الشعرية‬
‫الدهون‬ ‫البروتين‬
‫5.53 جرام 12.8 جرام‬
/
2
3
/
1
4
‫3 ملعقة كبيرة دقيق‬
.‫6 دقائق‬
‫السعرات الحرارية‬
345
112