105
1 عبوة (6 أونصة) عجينة البيتزا، يتم إعدادها وف ق ً ا للتعليمات المذكورة بالعبوة
11 بوصة؛ وضعها
/
على سطح مغطى بطبقة خفيفة من الدقيق، قم بفرد عجينة البيتزا إلى دائرة
1
2
على الجوانب. قم بفرد الصوص بالتساوي على العجينة؛
وترتيب الببروني على الصوص. قم برش الجبنة بالتساوي على الببروني؛ ثم ضع عليها البصل والفلفل
الحلو والزيتون والجبنة البارميزان. قم بالتغطية؛ واستمر في الطهي على درجة حرارة 572 درجة
فهرنهيت (531 درجة مئوية) 51 دقيقة. باستخدام مالعق الطهي، قم بإخراج البيتزا بعناية إلى لوح
الصوديوم
الكوليسترول
586 مللي جرام
7.72 مللي جرام
6( في وعاء، قم بخفق 1 علبة (51 أونصة) صوص طماطم بدون إضافة ملح مع 1 علبة
أونصة) معجون طماطم بدون إضافة ملح و2 ملعقة صغيرة توابل أعشاب إيطالية خالية من
ملعقة
/
ملعقة صغيرة بصل مفروم وبذور الشمر المهروسة والثوم المفروم و
1
16
كوب
/
2 أونصة من الببروني المقطع إلى شرائح، حوالي
1
2
1 كوب جبنة مودزريال مفتتة منخفضة الدهون
حبة بصل صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، ومفصولة إلى حلقات
كوب فلفل حلو أحمر أو أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
كوب زيتون أسمر مقطع إلى شرائح ومصفى جي د ًا
.قم بتغطية قاع القالية الباردة ومقدار 1 بوصة أعلى جوانبها بزيت الزيتون
األلياف
الكربوهيدرات
5.1 جرام
3.81 جرام
صوص البيتزا
.)صغيرة أو حسب المذاق فلفل أحمر مطحون (الحريف
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
كوب صوص البيتزا منخفض الصوديوم
كوب جبنة بارميزان مبشورة
/
في وسط القالية، وقم بثني العجينة إلى حوالي
1
4
.التقطيع؛ وقم بتقطيعها إلى قطع بأحجام مالئمة للتقديم
تحتوي الوجبة الواحدة التي تكفي شخص واحد على ما يلي
الدهون
8.81 جرام
دليل الطهي الصحي
الناتج: وجبة تكفي 6 أفراد
/
2
3
/
1
2
/
1
2
/
1
4
/
1
4
/
1
4
البروتين
السعرات الحرارية
0.41 جرام
296
/
الملح و
1
2
البيتزا