Przepisy - Gaggenau GN 340 230 Instrucciones De Uso

Przepisy

Nasz wybór przepisów to podróż po całej Europie.
Nasze przepisy przeznaczone są dla 6 – 12 osób.
Piekarnik należy zawsze podgrzać. W naszych
przepisach jest podane, czy brytfannę również
należy podgrzać.
Brytfannę wyprodukowano przy zastosowaniu
masywnej techniki odlewniczej, która gwarantuje
optymalne, równomierne przenoszenie ciepła. Czas
nagrzewania wynosi ok. 25 minut. Włączyć
piekarnik przed rozpoczęciem przygotowania
potrawy.
150
All manuals and user guides at all-guides.com
Befsztyk à la Lindström
(Szwecja)
Składniki (dla 4 - 6 osób)
1 cebula
30 g masła
2 plastry marynowanych buraczków
1 ogórek w zalewie octowej
500 g mięsa mielonego
100 g bułki tartej
1 jajo
sól, pieprz
20 g kaparów
Włączyć grzałkę brytfanny. Brytfannę wsunąć na
pierwszy poziom od dołu. Podgrzać piekarnik
z brytfanną, używając funkcji brytfanny do 200 °C.
Przygotowanie
Cebulę, buraczki oraz ogórek drobno posiekać.
Cebulę lekko podsmażyć na maśle. Mięso mielone
wymieszać z pozostałymi składnikami. Z powstałej
w ten sposób masy uformować 8 – 10 płaskich
befsztyków. Smażyć w podgrzanej brytfannie około
7 minut każdą stronę.
Wariant
Podsmażyć 4 befsztyki w brytfannie. Przed końcem
gotowania befsztyki przesunąć na bok, dodać
niewielką ilość tłuszczu do brytfanny i usmażyć
4 jaja sadzone. (Jaja sadzone można usmażyć
również osobno na płycie grzejnej).
Ustawienie:
Temperatura:
Temperatura wnętrza:
Czas przyrządzania potrawy: 10 – 15 minut
brytfanna
220 °C
85 °C