Tips & Knep; Rengjøring Og Pleie; Bruk Som Gratengform - Gaggenau GN 340 230 Instrucciones De Uso

Bruningstrinn
Kun ved stekeovn med roastpannefunksjon.
I bruningstrinnet oppvarmer stekeovnen med full
effekt i ca. 3 minutter. Slik kan du f. eks. brune
biffer på sterk varme.
g
Trykk tasten til du hører et lydsignal.
Bruningstrinnet starter. Du kan også stille inn
bruningstrinnet flere ganger etter hverandre. For å
avslutte bruningstrinnet før tiden, trykker du
g
tasten på nytt.
Bemerk: Når du åpner døren avsluttes
bruningstrinnet.
Sett ikke på lokket under bruningstrinnet.

Bruk som gratengform

Roastpannen kan også benyttes som gratengform.
Sett roastpannen til dette på det andre
innsatsnivået nedenfra på uttrekksplaten. Velg
driftsmodusen over- og undervarme. Still inn den
vante temperaturen, men maksimalt 220 °C.
All manuals and user guides at all-guides.com
Tips & knep
Takket være slippbelegget kan du steke med svært
lite fett. Hvis roastpannen ble varmet med opp i
stekeovnen, tilsett fett først før bruningen.
Tips: Ha ikke fett i roastpannen men olje inn kjøttet.
Ved dette garanteres en direkte varmeoverføring.
Kokevæsker koker inn raskt, sørg alltid for
tilstrekkelig kokevæske. For en steketid på ca.
30 minutter bør du tilsette ca. 1/2 l kokevæske. Ved
surring i sauser må disse alltid være tyntflytende,
tilsett regelmessig kokevæske.
Rengjøring og pleie
OBS: Fjern varmeelement, uttrekksplate og
roastpanne fra ovnsrommet når du gjennomfører
pyrolysen. Temperaturen under pyrolysen skader
slippbelegget!
De fleste tilsmussinger kan takket være
slippbelegget fjernes med varmt oppvaskvann og en
myk børste. Mykne opp hårdnakkede tilsmussinger
med oppvaskvann.
Bruk for rengjøring under ingen omstendighet
skurende eller aggressive rengjøringsmidler, grill-
eller stekeovnspray, svamper med ripende overflate
eller skarpe gjenstander. Disse kan skade
slippbelegget.
Rengjør ikke roastpannen i oppvaskmaskinen!
Sett lokket for oppbevaring oppå roastpannen, ikke
snudd i roastpannen. Du riper ellers opp
slippbelegget.
123