Råd Och Tips; Rengöring Och Skötsel - Gaggenau GN 340 230 Instrucciones De Uso

Bryningsläge
Endast hos ugnar med stekgrytefunktion:
I bryningsläget värmer ugnen upp med full effekt i
c:a 3 minuter. På så sätt kan du bryna kraftigt, t.ex.
biffar.
g
Tryck på knappen tills en signal hörs.
Bryningsläget startas. Du kan också ställa in
bryningsläget flera gånger efter vartannat. För att
stänga av bryningsläget i förtid trycker du in
g
knappen på nytt.
Observera: När ugnsluckan öppnas stängs
bryningsläget av.
Lägg inte på locket när du steker i bryningsläget.
Användning som suffléform
Stekgrytan kan användas som suffléform. Ställ i
detta fall stekgrytan på andra nivån nerifrån på
utdragsramen. Välj ugnsfunktionen över- och
undervärme. Ställ in sedvanlig temperatur, dock
maximalt 220 °C.
110
All manuals and user guides at all-guides.com
Råd och tips
Tack vare nonstickbeläggningen kan du steka med
ytterst litet fett. Om du har värmt upp stekgrytan i
ugnen, tillsätt fettet strax före bryningen.
Tips: Tillsätt inte fett i stekgrytan utan olja in köttet i
stället. Därigenom sker värmeöverföringen direkt.
Vätska kokar in snabbt och därför bör man hela
tiden se till att vätskan är tillräcklig. För en
tillagningstid på c:a 30 minuter behövs det ungefär
1/2 l vätska. Vid tillagning av matvaror i sås ska
såsen hållas tunnflytande och vätska tillsättas
efterhand.
Rengöring och skötsel
Observera: Ta bort värmeelementet,
utdragsramen och stekgrytan ur ugnen när du
genomför en pyrolys. Temperaturen vid pyrolysen
förstör nonstickbeläggningen!
På grund av nonstickbeläggningen går det
mestadels att ta bort smuts med het
diskmedelslösning och mjuk borste. Mjuka upp
envis smuts med diskmedelslösning.
Använd absolut inga repande eller skarpa
rengöringsmedel till rengöringen, t.ex. grill- eller
ugnssprayer, svampar med repande yta eller vassa
föremål. Dessa kan skada nonstickbeläggningen.
Rengör inte stekgrytan i diskmaskin!
Förvara stekgrytan med locket på, men lägg inte på
locket omvänt. Annars kan du skada
nonstickbeläggningen.