Hamburgers
2-3
Spiesjes
SCHAPENVLEES
DIKTE
(cm)
Kotelet
1.5-3
Kotelet
1.5-3
VARKENSVLEES
DIKTE
(cm)
Biefstuk
1-2
Biefstuk
1-2
Karbonade
<2,5
Karbonade
<2,5
Spareribs
Bacon, spek
Worstjes
Spiesjes
Knakworstjes
6
Doorbakken
CONTACT
6
Doorbakken
CONTACT
AANTAL
BEREIDINGS-
STUKS
NIVEAU
6
Medium
gebakken
6
Doorbakken
AANTAL
MODUS
STUKS
4
CONTACT
GRILL
8
VLAKKE
STAND
4
CONTACT
GRILL
8
VLAKKE
STAND
6-8
CONTACT
GRILL
4
CONTACT
GRILL
8
CONTACT
GRILL
6
CONTACT
GRILL
6
CONTACT
GRILL
ribbel-
gladde
GRILL
platen
platen
ribbel-
gladde
GRILL
platen
platen
MODUS
PLATEN
Ond.
CONTACT
ribbel-
GRILL
platen
CONTACT
ribbel-
GRILL
platen
PLATEN
°C
Ond.
Bov.
ribbel-
gladde
230
platen
platen
ribbel-
gladde
230
platen
platen
ribbel-
gladde
230
platen
platen
ribbel-
gladde
230
platen
platen
ribbel-
gladde
200
platen
platen
ribbel-
gladde
230
platen
platen
ribbel-
gladde
200
platen
platen
ribbel-
gladde
230
platen
platen
ribbel-
gladde
230
platen
platen
123
230
√
8 - 10
230
13 - 15 vet
°C
MIN.
Bov.
gladde
230
10 - 12 vet het voedsel
platen
gladde
230
12 - 14
platen
SEAR
MIN.
√
7 - 9
vet het voedsel goed
in
14 - 16 vet het voedsel goed
in, draai halverwege
bereidingstijd om
9 - 11
vet het voedsel goed
in, draai halverwege
bereidingstijd om
11 - 13 vet het voedsel goed
in, draai halverwege
bereidingstijd om
20 - 25 draai 2 à 3 maal om
1 - 2
16 - 18 doorboor de worstjes
met een vork
14 - 16 vet het voedsel
goed in, draai 1 à 2
maal om
8 - 10
vet
het
v o e d s e l
goed in
het
v o e d s e l
goed
in,
draai hal-
v e r w e g e
bereidings-
tijd om
TIPS
goed in, draai
koteletten hal-
verwege berei-
dingstijd om
TIPS