Publicidad
SVINE-
TYKKELSE
KØD
(cm)
Steak
1-2
Steak
1-2
Schnitzel
<2,5
Schnitzel
<2,5
Kotelet
Bacon
Pølse
Spyd
Pølser
KYLLIN-GEOG
TYK-
KALKUNKØD
KELSE
(cm)
Bryst
<1
Lår
Vinge
Burgere
1.5-2
Burgere
1.5-2
Spyd
Pølser
Pollo alla diavola
(djævelsk kylling)
Nr.
FUNKTION
STYKKER
4
KONTAKT-
GRILL
8
FLAD
POSITION
4
KONTAKT-
GRILL
8
FLAD
POSITION
6-8
KONTAKT-
GRILL
4
KONTAKT-
GRILL
8
KONTAKT-
GRILL
6
KONTAKT-
GRILL
6
KONTAKT-
GRILL
Nr.
FUNKTION
STYK-
KER
4
KONTAK-
TGRILL
3
KONTAKT-
GRILL
6
KONTAKT-
GRILL
4
KONTAKT-
GRILL
8
FLAD POSITION bølge-
6
KONTAKT-
GRILL
6
KONTAKT-
GRILL
1
KONTAKT-
GRILL
PLADER
°C
Inf
Sup
bølge-
glat
230
plade
plade
bølge-
glat
230
plade
plade
bølge-
glat
230
plade
plade
bølge-
glat
230
plade
plade
bølge-
glat
200
plade
plade
bølge-
glat
230
plade
plade
bølge-
glat
200
plade
plade
bølge-
g l a t
230
plade
plade
bølge-
g l a t
230
plade
plade
PLADER
°C
Inf
Sup
bølge-
glat
230
plade
plade
bølge-
glat
200
plade
plade
bølge-
glat
200
plade
plade
bølge-
glat
230
plade
plade
glat
230
plade
plade
bølge-
glat
230
plade
plade
bølge-
glat
230
plade
plade
bølge-
g l a t
200
plade
plade
141
SEAR
MIN.
√
7-9
smør godt ind i olie
14-16 smør godt ind i olie.
Vendes halvvejs igennem
9-11
smør godt ind i olie.
Vendes halvvejs igennem
11-13 smør godt ind i olie.
Vendes halvvejs
igennem
20-25 vendes 2-3 gange
1-2
16-18 Prik pølserne med en
gaffel
14-16 smør godt ind med olie.
Vendes 1-2 gange
8-10
SEAR
MIN.
√
3-4
smør ind i olie
20-25
vendes 1-2 gange
under tilberedningen
14-16
vendes 1-2 gange
under tilberedningen
√
6-8
√
14-16
Vendes halvvejs
11-13
vendes 1-2 gange
under stegningen
6-8
40-45
vendes 1-2 gange
under tilberedningen
TIP
TIP
Publicidad
