SIANLIHA PAKSUUS
(cm)
Pihvi
1-2
Pihvi
1-2
Kyljys
< 2,5
Kyljys
< 2,5
Pienet
kylkipalat
Pekoni
Tuoremak-
kara
Varras
Makkara
KANA JA
PAKSUUS
KALKKUNA
(cm)
Rintapala
< 1
Koipi
Siipi
Hampuri-
1,5-2
lainen
Hampuri-
1,5-2
lainen
Varras
Makkara
Maustettu
kana
Määrä
TILA
KPL
4
KONTAKTI-
GRILLI
8
VAAKASUORA
ASENTO
4
KONTAKTI-
GRILLI
8
VAAKASUORA
ASENTO
6-8
KONTAKTI-
GRILLI
4
KONTAKTI-
GRILLI
8
KONTAKTI-
GRILLI
6
KONTAKTI-
GRILLI
6
KONTAKTI-
GRILLI
Määrä
TILA
KPL
4
KONTAKTI-
GRILLI
3
KONTAKTI-
GRILLI
6
KONTAKTI-
GRILLI
4
KONTAKTI-
GRILLI
8
VAAKA-
SUORA
ASENTO
6
KONTAKTI-
GRILLI
6
KONTAKTI-
GRILLI
1
KONTAKTI-
GRILLI
LEVYT
°C
Alempi Ylempi
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
200
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
200
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
LEVYT
°C
Alempi Ylempi
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
200
leva
aaltoi-
sileä
200
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
230
leva
aaltoi-
sileä
200
leva
192
SEAR
MIN.
√
7 - 9
öljyä ruoka hyvin
14 -16
öljyä ruoka hyvin, käännä
kypsennyksen puolivälissä
9 -11
öljyä ruoka hyvin, käännä
kypsennyksen puolivälissä
11 -13
öljyä ruoka hyvin, käännä
kypsennyksen puolivälissä
20 -25 käännä 2-3 kertaa
1 - 2
16 -18 tee haarukalla reikiä
tuoremakkaraan
14 -16 öljyä ruoka hyvin,
käännä 1-2 kertaa
8 -10
SEAR
MIN.
√
3 - 4
öljyä ruoka
20 - 25 k
äännä 1-2 kertaa kyp-
sennyksen aikana
14 - 16
käännä 1-2 kertaa kyp-
sennyksen aikana
√
6-8
√
14 - 16 käännä kypsennyksen
puolivälissä
11 - 13
käännä
kypsennyksen aikana
6 - 8
40 - 45
käännä 1-2 kertaa kyp-
sennyksen aikana
VINKKEJÄ
VINKKEJÄ
1-2
kertaa