Publicidad
presses ned. Steges i ca. 10-12 min.
Gør salsaen klar ved at blande olien med det hakkede persille,
citronsaft, lidt oregano, en smule salt og lidt chili.
Når blæksprutten er stegt, tages den af grille, og smages til
med salsaen.
Anret på et fad. Serveres straks.
PANDEKAGE MED BANAN
INGREDIENSER:
-
1 banan
-
2 æg (1 helt æg + 1 æggehvide)
-
1,5 dl mælk
-
100 g mel
-
70 g smør
-
smages til med salt
-
1 spsk. sukker
-
16 g bagepulver
TILBEREDNING:
Skræl bananen, og mos den med en gaffel. Pisk 1 helt æg med
sukkeret i en anden skål, og hæld mælken langsomt i under
omrøring. Hæld derefter 50 g smeltet smør i, og sigt melet i
sammen med gær og lidt salt. Tilsæt og den mosede banan
i og rør alle ingredienserne godt sammen. Sæt blandingen i
køleskab i 10 minutter.
I mellemtiden piskes æggehviden stift.
Tag blandingen ud af køleskabet, og vend den forsigtigt i den
piskede æggehvide. Omrøres forsigtigt nedefra og opefter.
Indsæt den glatte plade nederst og bølgepladen øverst, og
anbring grillen i funktionen ÅBEN GRILL. Reguler det nederste
termostathåndtag til 200° og det øverste termostathåndtag
til 200°. Tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen.
Når READY vises i displayet, smøres pladerne med lidt smør,
og hæld 1-2 spsk. pandekagedej hurtigt på overfladen, så
der dannes en cirkel. Lad pandekagerne bage i ca. 2 minutter,
indtil de bobler på hele pandekagens overflade, hvorefter de
vendes og bages i yderligere ca. 2 minutter. Pandekagerne
kan serveres med mange forskellige ting: chokoladecreme,
ahornsirup, friske blåbær, chokoladeflager, honning,
flødeskum, sukker.
STEGTE ANANAS MED IS
INGREDIENSER:
-
1 ananas
-
honning efter behov
-
råsukker efter behov
-
frisk mynte efter behov
-
flormelis efter behov
-
vaniljeis efter behov
TILBEREDNING:
Skær bladene og kernen af ananassen. Skær ananassen i
skiver på ca. 1-2 cm, og strøg råsukker på begge sider af
alle skiverne. Indsæt bølgepladen nederst og den glatte
plade øverst, og anbring grillen i funktionen KONTAKTGRILL.
Reguler det nederste termostathåndtag til 200° og det
øverste termostathåndtag til 200°. Tryk på tasten START/
STOP for at forvarme grillen. Når READY vises i displayet,
pensles ananassen på begge sider med honning, og skiverne
lægges på grillen. Luk grillen, og steg i 5-6 min.
Læg de tilberedte skiver på et fad, og dekorer med frisk
mynte, drys sukker over, og server med is.
147
Publicidad
