Publicidad
ЕГЕР
ҚОСЫМША
ПЛИТАЛАРЫҢЫЗ БОЛСА
КЛАССИКАЛЫҚ ВАФЛИЛЕР
ЖАСАЛУЫ: 8 вафли
ДАЙЫНДАУ: 10 мин.
ПІСІРУ УАҚЫТЫ: 10 мин.
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
2 кесе (460 г) кәдімгі ұн
-
1 шәй қасық ас тұзы
-
4 шәй қасық (10 г) қамыр қопсытқыш
ұнтақ
-
2 шәй қасық (30 г) ақ қант
-
2 жұмыртқа
-
1-1/2 кесе жылы сүт (345 мл)
-
1/3 кесе еріген сары май (75 г)
-
1 шәй қасық ванил сығындысы
ДАЙЫНДАУ:
Үлкен
ыдыста
қопсытқыш
ұнтақты
араластырып, бөлек қоя тұрыңыз. Бөлек
ыдысқа жұмыртқаларды шайқаңыз. Сүтті,
сары майды және ванилді араластырыңыз.
Ұнды сүт қоспасына салып, араласқанша
шайқаңыз. Вафли плитасын қыздырыңыз.
READY (Дайын) хабары көрінген кезде,
вафли плитасына сары май жағыңыз
немесе жабысуға қарсы спрейді бүркіңіз
әрбір вафли пісіру аймағына қоспаны
мөлшерлеп құйыңыз, қажет болса қасықты
пайдаланыңыз.
Вафлилерді сары және қытырлақ болғанша
пісіріңіз (5 мин.).
Қоспа таусылғанша осылай қайталаңыз.
Піскен соң дереу берілуі керек.
БЕЛЬГИЯЛЫҚ ВАФЛИЛЕР
ЖАСАЛУЫ: 10-12 вафли
ДАЙЫНДАУ: 15 мин.
ПІСІРУ УАҚЫТЫ: 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
2 кесе (460 г) тоқашқа арналған ұн
-
1/2 шәй қасық ас тұзы
-
2 шәй қасық (5 г) қамыр қопсытқыш
ұнтақ
-
2 шәй қасық (30 г) ақ қант
-
4 жұмыртқа
ВАФЛИ
ұнды,
тұзды,
қамыр
және
қантты
Қалақпен
жайыңыз.
-
2 кесе жылы сүт (460 г)
-
1/3 кесе еріген сары май (70 г)
-
1/2 шәй қасық ванил сығындысы
ДАЙЫНДАУ:
Үлкен
ыдыста
қопсытқыш ұнтақты араластырып, бөлек
қоя тұрыңыз. Бөлек ыдысқа жұмыртқа
сарыуызы мен қантты салып, қант толық
ерігенше шайқаңыз.
Ванил сығындысын, еріген сары майды және
сүтті жұмыртқаларға қосып, араластырып
шайқаңыз.
Жұмыртқа-сүт
араласқанша шайқаңыз. Шамадан тыс
араластырмаңыз. Үшінші ыдысқа жұмыртқа
ақуызын электрлік миксермен 1-2 минут
бойы жұмсақ төмпешіктер қалыптасқанша
шайқаңыз. Резеңке қалақты пайдалана
отырып,
жұмыртқа
қамырына жайлап ораңыз. Шамадан тыс
араластырмаңыз.
Вафли плитасын қыздырыңыз.
READY (Дайын) хабары көрінген кезде,
вафли плитасына сары май жағыңыз
немесе жабысуға қарсы спрейді бүркіңіз
әрбір вафли пісіру аймағына қоспаны
мөлшерлеп құйыңыз, қажет болса қасықты
пайдаланыңыз.
Вафлилерді сары және қытырлақ болғанша
пісіріңіз (5 мин.).
Қоспа таусылғанша осылай қайталаңыз.
Піскен соң дереу берілуі керек.
ШОКОЛАД ЖӘНЕ ДАРШЫН ВАФЛИЛЕРІ
ЖАСАЛУЫ: 8-10 вафли
ДАЙЫНДАУ: 10 мин.
ПІСІРУ УАҚЫТЫ: 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
2 кесе (460 г) кәдімгі ұн
-
1 шәй қасық ас тұзы
-
1 шәй қасық (3 г) қамыр қопсытқыш
ұнтақ
-
3/4 кесе (170 г) ақ қант
-
2 жұмыртқа
-
1-1/2 кесе жылы сүт (345 мл)
-
80 г сары май
-
1 шәй қасық ванил сығындысы
329
ұнды,
тұзды,
қоспасын
ұнға
ақуызын
Қалақпен
жайыңыз.
қамыр
қосып,
вафли
Publicidad
