Publicidad
DESSERT
Nr.
STYKKER
Pandekager
4
Vaffel
4
Ananasskiver
4
OPSKRIFTER
RØRÆGBACON OG RISTET BRØD
INGREDIENSER:
-
2 æg
-
2 skiver bacon
-
1 spsk. mælk
-
salt og peber efter behov
-
2 skiver toastbrød
TILBEREDNING:
Pisk æggene sammen med mælk og salt, indtil blandingen
er luftig og skummende. Indsæt den glatte plade nederst
og bølgepladen øverst, og anbring grillen i funktionen ÅBEN
GRILL. Reguler det nederste termostathåndtag til 230° og
det øverste termostathåndtag til 230°. Tryk på tasten START/
STOP for at forvarme grillen. Når displayet viser READY, hældes
æggeblandingen i et hjørne på pladen, og æggeblandingen
steges i 2-3 min. og omrøres med en træspatel, indtil der
fås en ensartet blanding. Samtidig steges på samme plade
baconstrimler i 3-4 min. som vendes halvvejs igennem, men
brødet ristes på den anden plade i 3-4 min. og vendes halvvejs
igennem. Anret på et fad. Serveres straks.
CROSTINI MED AUBERGINEPASTA
INGREDIENSER:
-
1 aubergine
-
100 g ricotta-ost
-
hvidløgspulver efter behov
-
persille efter behov
-
4 spsk. olivenolie
-
smages til med salt
-
smages til med peber
-
1 flute
TILBEREDNING:
Vask auberginen, skræl den, og skær den i tykke skiver.
Indsæt den glatte plade nederst og bølgepladen øverst,
og anbring grillen i funktionen KONTAKTGRILL. Reguler
FUNKTION
PLADER
Inf
ÅBEN
glat
GRILL
plade
KONTAKT-
VAFFEL
GRILL
KONTAKT-
bølge-
GRILL
plade
°C
Sup
bølgepla-
200
de
glat
200
plade
det nederste termostathåndtag til 230° og det øverste
termostathåndtag til 230°. Tryk på tasten START/STOP for
at forvarme grillen. Når displayet viser READY, anbringes
auberginerne på den nederste plade og steges i ca. 8-10 min.
indtil de er bløde. Skær auberginerne i grove stykker, og hæld
dem i mixeren sammen med ricotta-osten, hvidløgsfedet, den
hakkede persille, lidt salt og peber samt olien. Pisk blandingen,
indtil den er jævn og finkornet. Dryp olie på brødet (i skiver),
og steg det ved 230°C stadig med pladerne i funktionen
KONTAKTGRILL i 1-2 minutter, indtil de har fået den ønskede
ristning. Smør det ristede brød med auberginecremen, og
fordel to teskeer olien henover. Serveres straks.
KØDSALAT MED RUCOLA OG CHERRYTOMATER
INGREDIENSER:
-
2 tynde skiver kalvekød
-
100 g rucola
-
10-12 cherrytomater
-
100 g grana-ost i flager
-
smages til med salt
-
olivenolie efter behov
TILBEREDNING:
Tilbered rucolasalaten og de små tomater: Vask rucolasalaten,
læg den i et rent viskestykke, og lad den tørre. Skær de små
tomater i 4 dele. Indsæt bølgepladen nederst og den glatte
plade øverst, og anbring grillen i funktionen KONTAKTGRILL.
Reguler det nederste termostathåndtag til 230° og det øverste
termostathåndtag til 230°.
Tryk på tasten START/STOP for at forvarme grillen. Når displayet
viser READY, skal du anbringe kødet, som du har olieret, på den
øverste plade og stege det i 2-3 min. i henhold til den ønskede
stegning. Skær kødet i strimler, og anbring det på rucolasalaten
med de små tomater. Tilsæt salt og peber samt granaosten i
flager. Drys olie over.
143
MIN.
TIP
4-5
smør pladerne, vendes
halvvejs
4-5
smør pladerne
5-6
smør pladerne
Publicidad
