Publicidad
TABULKA PRO PŘÍPRAVU
MASO
TLOUŠŤKA
HOVĚZÍ
(cm)
Steak
0,5 - 1
Steak
0,5 - 1
Filé
3-4
Filé
3-4
Filé
3-4
T - b o n e
2-3
steak
T - b o n e
2-3
steak
T - b o n e
2-3
steak
T - b o n e
2-3
steak
Hamburger
2-3
Špízy
POČ.
STUPEŇ
KUSŮ
PROPEČENÍ
2
D o b ř e
KONTAKTNÍ
propečený
4
D o b ř e
R O V N Á
propečený
4
Krvavý
KONTAKTNÍ
4
Střední
KONTAKTNÍ
4
D o b ř e
KONTAKTNÍ
propečený
2
Střední
KONTAKTNÍ
2
D o b ř e
KONTAKTNÍ
propečený
4
Střední
R O V N Á
4
D o b ř e
R O V N Á
propečený
6
D o b ř e
KONTAKTNÍ
propečený
6
D o b ř e
KONTAKTNÍ
propečený
REŽIM
DESKY
Spodní Horní
žebro-
h l a d -
GRIL
vaná
ká
žebro-
h l a d -
POLOHA
vaná
ká
žebro-
h l a d -
GRIL
vaná
ká
žebro-
h l a d -
GRIL
vaná
ká
žebro-
h l a d -
GRIL
vaná
ká
žebro-
h l a d -
GRIL
vaná
ká
žebro-
h l a d -
GRIL
vaná
ká
žebro-
h l a d -
POLOHA
vaná
ká
žebro-
h l a d -
POLOHA
vaná
ká
žebro-
h l a d -
GRIL
vaná
ká
žebro-
h l a d -
GRIL
vaná
ká
225
°C
SEAR
MIN.
230
√
2 - 3
230
5 - 6
230
√
4 - 5
230
√
7 - 8
230
√
10 - 11 p o k r m
230
4 - 5
230
7 - 8
230
10 - 12
230
14 - 16
230
√
8 - 10
230
13 - 15 p o k r m
TIPY
p o k r m
p o t ř e t e
olejem
p o k r m
potřete ole-
jem, v polo-
vině vaření
obraťte
p o k r m
p o t ř e t e
olejem
p o k r m
p o t ř e t e
olejem
p o t ř e t e
olejem
p o k r m
p o t ř e t e
olejem
p o k r m
p o t ř e t e
olejem
p o k r m
potřete ole-
jem, v polo-
vině vaření
obraťte
p o k r m
potřete ole-
jem, v polo-
vině vaření
obraťte
p o k r m
p o t ř e t e
olejem
p o t ř e t e
olejem, v
polovině
v a ř e n í
obraťte
Publicidad
