Publicidad
PALAČINKA Z BANANO
SESTAVINE:
-
1 banana
-
2 jajci (1 celo + 1 beljak)
-
mleko 150 ml
-
moka 00 100 g
-
maslo 70 g
-
sol po želji
-
1 žlička sladkorja
-
pecilni prašek 16 g
PRIPRAVA:
Banano olupimo in jo dobro pretlačimo z vilicami. V drugo
skledi stolčemo 1 celo jajce s sladkorjem in med mešanjem
počasi dodajamo mleko; nato dodamo 50 g stopljenega
masla in postopoma dodajamo presejano moko s pecilnim
praškom in ščepcem soli; dodamo pretlačeno banano in
dobro premešamo vse sestavine ter zmes postavimo za
10minut v hladilnik.
V tem času stepemo beljak v trden sneg.
Zmes vzamemo iz hladilnika in ji z mehkimi gibi od spodaj
navzgor dodamo stepen beljak. Vstavimo gladko ploščo v
spodnji del in valovito ploščo v zgornji del ter postavimo žar
v položaj OPEN GRILL. Nastavimo vrtljivi gumb termostata
spodnje plošče na 200° in zgornje plošče nad 200°. Pritisnemo
tipko START/STOP za segrevanje žara. Ko se na zaslonu pojavi
napis READY, z maslom namažemo plošči, prilijemo 1-2
žlici testa in ga hitro razširimo po površini, da dobimo krog;
pečemo približno 2 minuti, dokler ne vidimo mehurčke po
celotni površini palačinke, nato jo obrnemo na drugo stran in
pečemo še dodatni 2 minuti. Palačinke lahko obložimo na več
načinov: s čokoladno kremo, javorovim sirupom, čokoladnimi
drobtinami, medom, tolčeno smetano, sladkorjem v prahu.
ANANAS NA ŽARU S SLADOLEDOM
SESTAVINE:
-
1 ananas
-
med po želji
-
trsni sladkor po želji
-
sveža meta po želji
-
sladkor v prahu po želji
-
vanilin sladoled po želji
PRIPRAVA:
Ananasu odstranimo liste in olupek. Sadež razrežemo na
rezine debeline približno 1-2 cm ter vsako rezino z obeh strani
potresemo s trsnim sladkorjem. Vstavimo valovito ploščo v
spodnji del in gladko ploščo v zgornji del ter postavimo žar v
položaj CONTACT GRILL. Nastavimo vrtljivi gumb termostata
spodnje plošče na 200° in zgornje plošče nad 200°. Pritisnemo
tipko START/STOP za segrevanje žara. Ko se na zaslonu pojavi
napis READY, ananas na obeh straneh namažemo z medom in
postavimo na žar. Žar zapremo in pečemo 5-6 minut.
Ko so pečene, rezine postavimo na servirni krožnik, okrasimo
z listi sveže mete, potresemo s sladkorjem v prahu in
postrežemo s kroglicami sladoleda.
181
Publicidad
