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Pousser vers l'arrière la poignée jusqu'à basculer
complètement la plaque supérieure en position plane
(figure 5).
Si on soulèvement légèrement la poignée avant de tirer
le levier de déblocage, la pression sur la charnière est
moindre et l'opération d'ouverture est plus facile.
L'appareil peut être utilisé comme grill/barbecue pour
préparer des steaks hachés, des biftecks, du poulet et
du poisson. Le mode grill/barbecue est le mode le plus
polyvalent d'utiliser l'appareil. Les plaques se trouvent
en position ouverte et une grande surface de cuisson est
donc disponible. Il est possible de préparer différents
aliments sur des plaques séparées sans mélanger les
saveurs ou de cuisiner une plus grande quantité d'un
même aliment. La position grill/barbecue permet de
griller différents morceaux de viande de différentes
épaisseurs, avec le degré de cuisson préféré pour chacun
d'eux. Dans cette position, il est nécessaire de retourner
les aliments durant la cuisson. L'appareil peut être utilisé
aussi avec les plaques lisses pour préparer des crêpes, du
fromage, des œufs et du bacon pour le petit déjeuner
(figure 6).
La grande surface de cuisson permet de préparer en
même temps différents aliments ou une plus grande
quantité du même aliment.
Grill four
Cette position (figure 7) est parfaite pour griller sans contact
des aliments de grande épaisseur qui exigent une cuisson
lente et uniforme.
Idéal pour la préparation de légumes à forte teneur en eau,
car l'eau peut évaporer. Il est possible d'utiliser cette position
de cuisson pour préparer des sandwichs moelleux et des
aliments qui n'ont pas besoin d'être pressés
-
Placer les aliments sur la plaque inférieure.
-
Saisir la poignée et abaisser la plaque supérieure proche
des aliments (fig. A).
-
Tourner le bouton de réglage de la hauteur (6) sur
(fig. B).
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