Publicidad
temperaturę 210°C.
Nacisnąć przycisk START/STOP, aby podgrzać grill.
Gdy na wyświetlaczu widoczny będzie napis READY, ułożyć
posmarowanego olejem kalmara na płycie dolnej, docisnąć
płytą górną i opiekać przez ok. 10 - 12 minut.
W naczyniu przygotować sos: wymieszać oliwę z posiekaną
natką pietruszki, sokiem z cytryny, szczyptą oregano,
szczyptą soli i papryczki.
Gdy kalmar będzie upieczony, zdjąć z grilla i polać
przygotowanym sosem.
Przełożyć wszystko na talerz i podawać.
PANCAKE BANANOWE
SKŁADNIKI:
-
1 banan
-
2 jaja (1 całe + 1 białko)
-
150 ml mleka
-
100 g mąki 00
-
70 g masła
-
sól według uznania
-
1 łyżka cukru
-
16 g proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE:
Obrać banana i dokładnie rozgnieść widelcem na gładką
masę. W naczyniu rozbić 1 całe jajo z cukrem. Dodawać
powoli mleko, ciągle mieszając. Dodać 50 g rozpuszczonego
masła, a następnie dodawać porcjami mąkę przesianą z
proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Na koniec dodać
rozgniecionego banana i całość dokładnie wymieszać. Masę
włożyć do lodówki na 10 minut.
W tym czasie ubić białko jaja na sztywną pianę.
Wyjąc masę z lodówki. Wymieszać delikatnie z pianą z białek,
w kierunku od dołu do góry.
Zamontować płytę gładką w części dolnej a płytę grillową
w części górnej. Ustawić grill w trybie OPEN GRILL. Ustawić
pokrętło termostatu dolnego i górnego na temperaturę
200°C. Nacisnąć przycisk START/STOP, aby podgrzać grill.
Gdy na wyświetlaczu widoczny będzie napis READY, płyty
posmarować niewielką ilością masła. Wylać na płytę 1 - 2
łyżki ciasta, rozprowadzając szybko po powierzchni, tworząc
koło. Opiekać ok. 2 minuty, aż na powierzchni placka pojawią
się pęcherze. Obrócić na drugą stronę i piec przez kolejne 2
minuty. Pancake można serwować z kremem czekoladowym,
syropem klonowym, świeżymi jagodami, wiórkami
czekolady, miodem, bitą śmietaną lub posypane cukrem
pudrem.
ANANAS GRILLOWANY Z LODAMI
SKŁADNIKI:
-
1 ananas
-
miód według uznania
-
cukier trzcinowy według uznania
-
świeża mięta według uznania
-
cukier puder według uznania
-
lody waniliowe według uznania
PRZYGOTOWANIE:
Ananas obrać ze skóry i odciąć liście. Owoc pokroić na plastry
o grubości ok. 1 - 2 cm. Posypać cukrem trzcinowym z obu
stron. Zamontować płytę grillową w części dolnej a płytę
gładką w części górnej. Ustawić grill w trybie CONTACT
GRILL. Ustawić pokrętło termostatu dolnego i górnego na
temperaturę 200°C. Nacisnąć przycisk START/STOP, aby
podgrzać grill. Gdy na wyświetlaczu widoczny będzie napis
READY, ananas posmarować z obu stron miodem i ułożyć na
grillu. Zamknąć grill i opiekać przez ok. 5 - 6 minut.
Plastry po opieczeniu ułożyć na talerzu. Udekorować listkami
świeżej mięty, posypać cukrem pudrem i podawać z kulkami
lodów.
215
Publicidad
