Publicidad
RECEPTY
MÍCHANÁ VAJÍČKA SLANINA A TOPINKA
SUROVINY:
-
2 vejce
-
2 plátky slaniny
-
1 lžíce mléka
-
sůl a pepř podle chuti
-
2 plátky chleba na topinku
PŘÍPRAVA:
Vajíčka smíchejte s mlékem a solí, až se vytvoří světlá a
nadýchaná směs. Vložte hladkou desku do spodní části a
žebrovanou desku do horní části a gril rozložte do polohy
OTEVŘENÝ GRIL. Termostat spodní desky nastavte na 230°C a
horní desky rovněž na 230°C. Stiskněte tlačítko START/STOP a
gril nechte předehřát. Když se na displeji objeví READY, nalijte
vaječnou směs do rohu desky a vařte 2-3 minuty, přičemž
dřevěnou špachtličkou řádně míchejte, aby se vajíčka uvařila
rovnoměrně. Zároveň na stejné desce opečte plátky slaniny po
dobu 3 až 4 minut s tím, že v polovině pečení je otočíte. Dejte
na talíř a podávejte.
TOPINKY S NADÝCHANÝM LILKEM
SUROVINY:
-
1 lilek
-
100 g sýra ricotta
-
česnek podle chuti
-
petržel podle chuti
-
4 lžíce olivového oleje
-
sůl podle chuti
-
pepř podle chuti
-
1 bageta
PŘÍPRAVA:
Lilek umyjte, oloupejte a nakrájejte na silnější plátky.
Vložte hladkou desku do spodní části a žebrovanou desku
do horní části a gril uveďte do polohy KONTAKTNÍ GRIL.
Termostat spodní desky nastavte na 230°C a horní desky
rovněž na 230°C. Stiskněte tlačítko START/STOP a gril nechte
předehřát. Když se na displeji objeví READY, dejte plátky lilku
na spodní desku a pečte asi 8-10 minut, dokud nejsou měkké.
Plátky lilku nakrájejte nahrubo a vložte do mixéru se sýrem
ricotta, stroužkem česneku a nasekanou petrželkou, špetkou
soli a špetkou pepře a olejem. Rozmixujte do hladké a jemné
hmoty. Plátky chleba potřete olivovým olejem a opékejte při
230°C na deskách v poloze KONTAKTNÍHO GRILU po dobu 1-2
minut, až do požadovaného stupně opečení. Na opečený chleba
namažte krémem z lilku, zalijte dvěma lžícemi olivového oleje
a podávejte.
SALÁT Z MASA RUKOLY A RAJČÁTEK
SUROVINY:
-
2 plátky telecího masa
-
100 g rukoly
-
10-12 cherry rajčátek
-
100 g hoblinek parmezánu
-
sůl podle chuti
-
olivový olej podle chuti
PŘÍPRAVA:
Připravte si salát z rukoly a cherry rajčátek: rukolu opláchněte,
vložte do čisté utěrky, aby se usušila, rajčátka nakrájejte na
čtvrtky. Vložte žebrovanou desku do spodní části a rovnou
desku do horní části a gril uveďte do polohy KONTAKTNÍ
GRIL. Termostat spodní desky nastavte na 230°C a horní desky
rovněž na 230°C. Stiskněte tlačítko START/STOP a gril nechte
předehřát.Když se na displeji objeví READY, položte na spodní
desku plátky masa potřené olejem, přitlačte horní deskou
a grilujte 2-3 minuty podle požadovaného stupně upečení.
Maso nakrájejte na proužky a uspořádejte na lůžku z rukoly a
cherry rajčat, osolte a posypejte hoblinkami parmezánu. Zalijte
trochou olivového oleje.
STEAKY OCHUCENÉ KÁVOU
SUROVINY:
-
hovězí steaky (2 ks po 250 g)
-
olivový olej
NA KÁVOVOU SMĚS:
-
2 lžičky kmínu
-
2 lžičky kávových zrn
-
1 polévková lžíce sladkých feferonek
-
1 lžička papriky
-
1 lžička hrubé soli
-
1 lžička pepře
PŘÍPRAVA:
Připravte si kávovou směs: kmín a kávu dejte do kuchyňského
robota a rozmixujte na hrubý prášek. Výsledný prášek dejte
do mísy, přidejte ostatní suroviny a dobře smíchejte. Maso
trochu potřete olejem a ochuťte kořením; pak zakryjte a
nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu 30 minut.
Vložte žebrovanou desku do spodní části a rovnou desku do
horní části a gril uveďte do polohy KONTAKTNÍ GRIL. Termostat
spodní desky nastavte na 230°C a horní desky rovněž na
230°C. Stiskněte tlačítko START / STOP pro předehřátí grilu
a pak tlačítko SEAR na obou grilovacích deskách. Když nápis
SEAR přestane blikat, položte maso na spodní desku, přitlačte
229
Publicidad
