Publicidad
-
16 g tatlılar için kabartma tozu
HAZIRLIK:
Muzu soyun ve bir çatalla iyice ezerek püre haline getirin. Bir
başka kasede, 1 tam yumurtayı şekerle çırpın ve karıştırmaya
devam ederek sütü azar azar ekleyin; sonrasında, 50 g
eritilmiş tereyağını dökün ve elenmiş unu kabartma tozu ve
bir çimdik tuz ile azar azar ekleyin; ardından, ezilmiş muzları
da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı 10
dakika buzdolabında bekletin.
Bu arada, yumurta akını kar haline getirin.
Karışımı alın ve kabarttığınız yumurta akını aşağıdan
yukarıya yumuşak hareketlerle ekleyin. Düz pişirme yüzeyini
alta, dalgalı pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı OPEN
GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini 200°'ye ve
üst termostat düğmesini 200°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak
için START/STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısını
gördüğünüzde, pişirme yüzeylerini biraz tereyağı ile yağlayın,
hazırladığınız karışımdan 1-2 yemek kaşığı dökerek bir daire
oluşturacak şekilde yüzeyde hızlıca genişletin; yaklaşık
2 dakika boyunca, pankekin tüm yüzeyinde kabarcıklar
görülene kadar pişmeye bırakın. Sonrasında, diğer tarafını
çevirin ve bu yüzünü de 2 dakika pişirin. Pankekler birçok
malzeme eşliğinde yenebilir: Çikolata sosu, akçaağacı şurubu,
taze yaban mersini, çikolata parçacıkları, bal, krem şanti,
pudra şekeri.
DONDURMALI KIZARMIŞ ANANAS
İÇİNDEKİLER:
-
1 adet ananas
-
Gerektiği kadar bal
-
Gerektiği kadar esmer şeker
-
Gerektiği kadar taze nane
-
Gerektiği kadar pudra şekeri
-
Gerektiği kadar vanilyalı dondurma
HAZIRLIK:
Ananası alın, yapraklarını ve kabuğunu çıkartın. Ardından,
meyveyi yaklaşık 1-2 cm kalınlığında dilimleyin ve her
dilimin her iki yüzüne esmer şeker serpin. Dalgalı pişirme
yüzeyini alta, düz pişirme yüzeyini üste takın ve ızgarayı
CONTACT GRILL moduna geçirin. Alt termostat düğmesini
200°'ye ve üst termostat düğmesini 200°'ye ayarlayın.
Izgarayı ısıtmak için START/STOP düğmesine basın. Ekranda
READY yazısı görüldüğünde, ananasın her iki yüzüne bal
sürün ve ızgaranın üzerine yerleştirin. Izgarayı kapatın ve 5-6
dakika pişirin. Piştikten sonra, dilimleri bir servis tabağına
koyun, taze nane yaprakları ile süsleyin, pudra şekeri serpin
ve dondurma topları ekleyerek servis edin.
287
Publicidad
