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GEMÜSE
Anzahl
STÜCK
Auberginen in
1
Scheiben
Zucchini in
2
Scheiben
Paprika
2
geviertelt
Tomaten
in
1
Scheiben
Zwiebeln
in
2
Scheiben
FISCH
MENGE
Am Stück
250g
Filet
500g
In Stücken
450g
Spieße
500g
Tintenfische
400g
Garnelen
400g
BETRIEBSSTELLUNG
unten
KONTAKTGRILL
geriffelt
KONTAKTGRILL
geriffelt
KONTAKTGRILL
geriffelt
V O L L S T Ä N D I G
glatt
AUFGEKLAPPT
KONTAKTGRILL
glatt
Anzahl
BETRIEBSSTELLUNG
STÜCK
1
KONTAKTGRILL
1
OFENGRILL
4
KONTAKTGRILL
6
V O L L S T Ä N D I G
AUFGEKLAPPT
1-2
KONTAKTGRILL
10-12
KONTAKTGRILL
GRILLPLATTEN
°C
oben
glatt
230
glatt
230
glatt
230
gerif-
230
felt
gerif-
230
felt
GRILLPLATTEN
unten
oben
geriffelt
glatt
glatt
gerif-
felt
geriffelt
glatt
geriffelt
glatt
geriffelt
glatt
geriffelt
glatt
17
MIN.
EMPFEHLUNGEN
4 - 6
das Grillgut gut mit Öl einfetten
6 - 8
das Grillgut gut mit Öl einfetten
8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten
5 - 7
das Grillgut gut mit Öl einfetten;
nach halber Garzeit wenden
5 - 7
das Grillgut gut mit Öl einfetten;
häufig mit einem Schaber um-
rühren
°C
MIN.
200
8 - 10
das Grillgut mit Öl
einfetten
230 25 - 30 das Grillgut mit
Öl einfetten, die
obere Grillplatte so
positionieren, dass
sie sich so nahe wie
möglich am Grillgut
berührt, ohne es zu
berühren
200
8 - 10
das Grillgut mit Öl
einfetten
230 10 - 12 das Grillgut mit Öl
einfetten; 2-3 Mal
wenden
200 10 - 12 das Grillgut mit Öl
einfetten
200
4 - 6
das Grillgut mit Öl
einfetten
EMPFEHLUNGEN
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