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POISSON
QUANTITÉ Nombre
Entier
250 g
Filet
500 g
Tranche
450 g
Brochette
500 g
Calamar
400 g
Gambas
400 g
DESSERT
Nombre
PIÈCES
Pancake
4
Gaufres
4
Tranches
4
d'ananas
MODE
PIÈCES
1
GRILL
PAR
CONTACT
1
GRILL FOUR
4
GRILL
PAR
CONTACT
6
P O S I T I O N
PLANE
1-2
GRILL
PAR
CONTACT
10-12
GRILL
PAR
CONTACT
MODE
Inf.
OPEN GRILL
lisse
CONTACT GRILL
CONTACT GRILL
rainurée
PLAQUES
Inf.
Sup.
rainurée
lisse
lisse
rainurée
rainurée
lisse
rainurée
lisse
rainurée
lisse
rainurée
lisse
PLAQUES
°C
Sup.
rainurée
200
GAUFRES
lisse
200
53
°C
MIN.
CONSEILS
200
8 - 10
huiler les aliments
230 25 - 30 huiler les aliments,
placer
supérieure de sorte
qu'elle effleure les
aliments
toucher
200
8 - 10
huiler les aliments
230 10 - 12 huiler les aliments, re-
tourner 2-3 fois
200 10 - 12 huiler les aliments
200
4 - 6
huiler les aliments
MIN.
CONSEILS
4 - 5
beurrer les plaques,
retourner à mi-cuisson
4 - 5
beurrer les plaques
5 - 6
beurrer les plaques
la
plaque
sans
les
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